關於手工蛋餅
桃園市桃園區細數手工蛋餅店，應該至少有十來間。
從桃園火車站週邊，到龜山工業區、藝文特區，都有至少一間值得一試的。
手工蛋餅對於我，很大多數是尋找小時候的回憶。
記得小時候，天還沒亮，就到充滿豆漿味的早餐。買著剛手桿開的麵皮，放在鍋中半煎半炸，配上一點蒜味油膏，外圍焦脆，內層柔軟的手工蛋餅。
就是懷念這樣的滋味，才尋找著桃園的手工蛋餅。
那麼，就來分享幾間，我偶而會去買來吃的手工蛋餅早餐店吧。
手工蛋餅分類
從原料的種類來分，就是用麵糰或是用麵糊的。
以下會照這個分類介紹，至於口味跟口感，就留待各位自己探尋了。
麵糰手工蛋餅
顏記早餐
地址：桃園市桃園區秀山路51號
來來豆漿
地址：桃園市桃園區永安路626號
麵糊手工蛋餅
無名早餐
地址：桃園市桃園區桃鶯路上(桃園區農會對面)
日隆早餐
地址：桃園市桃園區經國路與南平路交叉口
心得
這四間手工蛋餅店，最接近我想找的，就屬來來豆漿。
以份量來說，日隆的最大，無名的最小(便宜)
如果以單店賣的項目，我最愛的應該是來來豆漿，但它也最油。
來來豆漿的鍋貼跟煎包也很不錯。
如果你也想找手工蛋餅當早餐，這四間早餐店給你參考參考
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